1
อาหาร / ตลาดสด แหล่งจำหน่ายวัตถุดิบมากมาย สร้างสรรค์ได้ทุกเมนู
« เมื่อ: 18 พฤศจิกายน 2024, 10:24:31 am »ความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงอายุ
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มนุษย์ทุกคนจำเป็นต้องได้รับอย่างเพียงพอในทุก ๆ วัน การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนทุกช่วงอายุ แต่ในขณะเดียวกันก็ความต้องการสารอาหารของร่างกายแต่ละคนนั้น มีความแตกต่างกันในบางส่วน เป็นผลมาจากการใช้ชีวิต กิจกรรมที่ทำ การเจริญเติบโต รวมไปถึงสภาวะของร่างกายในแต่ละช่วงวัย สำหรับครอบครัวไหนที่มีสมาชิกหลากหลายช่วงวัยอาจเป็นเรื่องยากในการซื้ออาหารหรือเลือกเมนูอาหารจากตลาดสดในแต่ละมื้อ การทำอาหารทานเองด้วยการสั่งของสดออนไลน์จากตลาดสดออนไลน์ เป็นอีกวิธีที่จะช่วยให้อาหารมีความหลากหลายและตอบโจทย์กับสมาชิกในครอบครัว
สารอาหารและเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับวัยรุ่นหรือวัยเรียน
วัยรุ่นหรือวัยเรียนเป็นวัยที่มีการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการที่รวดเร็ว รวมถึงมีการใช้พลังงานไปกับกิจกรรมต่าง ๆ ภายในโรงเรียนและเพื่อน ๆ จึงเป็นวัยที่ต้องได้รับสารอาหารในปริมาณที่มากกว่าวัยอื่น ๆ เพื่อให้มีความเพียงพอต่อการหล่อเลี้ยงและเสริมสร้างการเจริญเติบโต โดยสารอาหารที่จำเป็นต่อเด็กวัยนี้ คือ อาหารประเภทแป้งเพื่อเสริมพลังงาน เนื้อสัตว์ นม และผักผลไม้ให้ครบ 5 หมู่ นอกจากนี้ยังสามารถทานขนมหรือของหวานอย่างผลไม้อบแห้งและน้ำผลไม้ระหว่างวัน เพื่อเพิ่มพลังงานและสารอาหาร ผู้ปกครองสามารถซื้ออาหารเหล่านี้ได้จากตลาดสด หรือหากต้องการดูแลโภชนาการของเด็ก ๆ อย่างเต็มที่ด้วยการทำอาหารเอง ก็สามารถสั่งของสดออนไลน์จากตลาดสดหรือตลาดสดออนไลน์ได้ตลอด 24 ชั่วโมง
สิ่งสำคัญของเด็กวัยนี้ คือ การเจริญเติบโต ปฏิเสธไม่ได้ว่าเด็กวัยรุ่นมักเริ่มรักสวย รักงาม จนมีความคิดที่อยากจะลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร ซึ่งถือเป็นการกระทำที่อันตรายและอาจทำให้ร่างกายที่กำลังเจริญเติบโตหยุดชะงักได้ หากต้องการควบคุมน้ำหนักควรใช้วีธีการทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างเพียงพอ เช่น สลัดอกไก่ ผัดผัก แกงจืด ซึ่งอาหารเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสด ทำควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็จะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและรักษารูปร่างให้ดูดีขึ้นได้
สารอาหารและเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับวัยผู้ใหญ่หรือวัยทำงาน
วัยผู้ใหญ่หรือวัยทำงานมีอายุตั้งแต่ 20 - 50 ปี เป็นวัยที่พัฒนาการและการเจริญเติบโตเริ่มลดน้อยลง การทานอาหารและการดูแลสุขภาพของคนในวัยนี้ จึงเน้นไปที่การพยายามรักษาระบบของร่างกายไม่ให้ถดถอยลงไปตามอายุ เช่น ระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย รวมถึงกล้ามเนื้อในส่วนต่าง ๆ โดยสารอาหารที่เหมาะสม
สำหรับวัยผู้ใหญ่ คือ อาหารประเภทแป้งที่มีเส้นใยสูง ผัก ผลไม้ และโปรตีนอย่างพอประมาณ ควรหลีกเลี่ยงการทานของหวานที่มีน้ำตาลและไขมัน นอกจากนี้ยังเป็นวัยที่ต้องมีการควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้มากจนเกินไป เนื่องจากเมื่ออายุเริ่มเข้าสู่เลข 3 อัตราการเผาผลาญจะเริ่มลดต่ำลงจนทำให้น้ำหนักขึ้นได้ง่าย
สำหรับกลุ่มคนวัยนี้มักมีการใช้ชีวิตที่เร่งรีบตลอดทั้งวัน เมนูอาหารที่ทานส่วนใหญ่มักมาจากการซื้อที่ตลาดสดแถวบริษัทหรือออฟฟิศเพื่อความรวดเร็ว การเลือกซื้ออาหารในแต่ละมื้อควรพิจารณาจากความครบถ้วนของสารอาหาร เช่น มีผัก เนื้อสัตว์ แป้ง ไข่ และทานของหวานเป็นผลไม้ปิดท้าย โดยอาจหลีกเลี่ยงอาหารประเภทของทอดที่มีไขมันสูงเพื่อสุขภาพที่ดี
สารอาหารและเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับวัยสูงอายุ
วัยสูงอายุเป็นวัยที่ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายเริ่มมีประสิทธิภาพในการทำงานลดลง รวมไปถึงการใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่มีการทำกิจกรรมโลดโผนหรือใช้แรงมากเมื่อเทียบกับตอนอายุน้อย ปริมาณอาหารที่เหมาะสมสำหรับวัยสูงอายุควรลดลงให้พอดีกับพลังงานที่ใช้ หรือในบางรายอาจมีอาการเบื่ออาหารเนื่องจากต่อมน้ำลายผลิตน้ำลายน้อยลงจนทานอะไรก็ไม่อร่อย โดยสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับวัยสูงอายุควรเน้นไปที่อาหารแคลเซียมสูง เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารที่มีเส้นใยสูง น้ำมันปลา ถั่วและธัญพืช
สำหรับคนวัยสูงอายุที่มักจะมีเวลาว่างมากขึ้นตามอายุ การทานอาหารสำเร็จรูปที่ทำมาแล้วจากตลาดสดอาจไม่ตอบโจทย์เพราะเกิดอาการเบื่อได้ การหันมาใช้เวลาว่างในการทำอาหารหรือขนมเพื่อทานเองจะช่วยให้เพลิดเพลินและสามารถทานอาหารได้มากขึ้น โดยสามารถสั่งของสดออนไลน์ผ่านตลาดสดออนไลน์ได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปซื้อเอง
การเลือกทานอาหารให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ด้วยการทำอาหารทานเอง
การเลือกซื้ออาหารอย่างข้าวแกงหรือกับข้าวสำเร็จรูปที่มีขายตามร้านอาหารหรือตลาดสด เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกมากที่สุดสำหรับกลุ่มวัยทำงานหรือผู้ปกครองที่ไม่มีเวลามากนัก แต่สำหรับผู้สูงอายุหรือกลุ่มคนอื่น ๆ ที่พอจะมีเวลาว่าง การเลือกสั่งของสดออนไลน์จากตลาดสดออนไลน์ หรือการเลือกซื้อวัตถุดิบด้วยตนเองที่ตลาดสดเพื่อนำมาประกอบอาหารด้วยตนเอง จะช่วยให้เมนูอาหารเหล่านี้ออกมามีรสชาติถูกปากทุกคนในบ้าน ที่สำคัญยังสามารถควบคุมปริมาณไขมัน น้ำตาล และโซเดียมไม่ให้สูงจนเกินไป หากใครสนใจทำอาหารด้วยตนเองสามารถสั่งของสดออนไลน์ได้อย่างสะดวกสบาย ผ่านตลาดสดออนไลน์สี่มุมเมืองได้ตลอด 24 ชั่วโมง พร้อมบริการจัดส่งถึงหน้าบ้านอย่างรวดเร็ว